东方海洋大酒店将隆重推出“湘菜”美食节，特邀长沙名店田趣园主厨曹志兵大师主理，为您奉上别样“湘”宴。

美食抢先看

1、剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭的一道汉族传统名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格,入口香辣爽口，回味绵长。

2.毛氏红烧肉

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜甜而不腻，香味可口。毛泽东专属菜系。营养价值极为丰富，而且美味可口。

3.湘味臭豆干

外酥里嫩,清香可口，奇特诱人,亦臭亦香

4.湘味小炒肉

湘味小炒肉，是一道家常菜，是用五花肉和辣椒炒制而成。成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道比较受欢迎的湘菜。

5.笋干炒腊肉

竹笋是一种营养丰富的食物，竹笋中加入腊肉特有的香味，而腊肉又吸收了竹笋的晶华，可以说相得益彰，是一道不可多得的美食。

6.尖椒腊牛肉

尖椒腊牛肉，牛肉柔韧，香辣味浓，是湘菜中的名品。尖椒腊牛肉更有气血双补，补虚养生，健脾开胃的功效。

 美味远不止这些，擂椒筒子骨、青椒回锅鸭、东安仔鸡、一品涮丸子、平锅臭桂鱼等更多精美菜品,由行政总厨亲自甄选耗牛肉、腊肉、鲜笋等高营养价值的食材，既不失喜好酸辣的传统，又融入更多养生元素，去辛辣，去油腻，品后口齿留香，回味无穷，欢迎您前来品鉴。